這家越南餐廳已經有8年歷史了，而他們的麵條都是從總公司美國進口，因為是自製的麵條，麵條較細小，同時口感也有所不同。另外，為了配合本地人的口味，他們將雞肉加入菜式中，所以與只放牛肉的越南美食相比少許分別。
其實。Pho的意思是麵條，而Hoa則意指和諧，料理以健康為主，希望大家吃得開心。同時，越式的粉麵湯底主要由藥材及香料熬煮出來，加上各種的配菜，讓顧客能夠取得均衡的營養。
雖然是一間越南餐廳，但是這裡的擺設還蠻中式的，餐廳內放了很多類似燈籠形狀的燈，給餐廳增添了不少氣氛。
對女性而言，相信他們會愛上這裡的冰點，每一種都有濃厚的香味。。。贊！
在麵來之前送上九層塔，Lemon,辣椒及豆芽，作為前菜。
越式牛肉麵
越南的飲食文化多少被法國人影響了，像排套餐的方式和喝法式咖啡等等，但他們的基本的食材還是和中餐很接近。湯頭真的是一絕，清中帶濃，好喝極了。裡頭的牛肉片又嫩又鮮，帶有咬勁，真是人間美味，好滋味盡在不言中。
越南咖啡是在一種滴漏咖啡。按其字面意思，越南咖啡就是冰咖啡加牛奶。越南咖啡使用的滴漏具採用有孔金屬，因此不需要更換過濾紙。而實際飲用時，往往現在咖啡杯內放上煉乳，再透過咖啡具讓咖啡滴下。
上面是越南冰咖啡，但是需要通過熱的滴漏具，等咖啡完全滴漏完畢，之後自己將熱咖啡倒進杯子裡面，特別在於那個牌子是從冰箱裡面拿出來的，這樣的喝咖啡方式還是第一次。留下不錯的印象。感覺味道還蠻適合我們的。
這杯是越式Kopi "O“
打開滴漏具很濃厚的香味散發出來。
Pho Hoa
Lot L1-96A, Level 1, The Mines Shopping Fair, Jalan Dulang, Mines Resort City, Seri Kembangan 43300 Selangor Tel: 03 8941 1854 Fax: 03 8941 1916
Website: http://www.phohoa.com
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